意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。我买的这个意大利面和肉酱味道都很正宗，非常满意。
家中可以备一些类似的原料或者是半成品，时间紧张的情况下也能做出满分早餐。今天的意大利面在原有基础上做了一点小创新，将意大利面穿入火腿肠中再煮熟，发朋友圈被大家评论说，这早餐好高级呀。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
火腿意大利面收藏
浏览 34907
收藏 62
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 1袋
- 意大利面番茄肉酱 1袋
- 火腿肠 2根
- 橄榄油 适量
火腿意大利面的做法步骤
-
步骤 1：
准备好食材，意大利面和自己喜欢口味的肉酱。火腿肠剥去包装皮，再切成小段。
-
步骤 2：
取一个切好的火腿肠段，将意大利面一根一根地穿过去。
-
步骤 3：
每个火腿肠段大概穿4根意大利面。
-
步骤 4：
锅中放水烧开，一定要先加入一小匙的盐，若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性。再放入意大利面煮13分钟左右捞出。若想要面条保有Q弹劲爽，千万不能用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。
-
步骤 5：
煮面的水不要倒，将肉酱包放入水中煮2分钟关火。
-
步骤 6：
将肉酱倒入意面中，拌匀就可以食用了。
-
步骤 7：
成品图。
