云朵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清中加入白砂糖和砂糖，开启打蛋器最高速

• 步骤 2：

  

  打到纹路不会消失，蛋清没有流动性，提起打蛋器有尖角

• 步骤 3：

  

  加入玉米淀粉，用电动打蛋器拌匀即可

• 步骤 4：

  

  凹好造型，撒点黑芝麻装饰一下

• 步骤 5：

  

  放入已经上火160度下火140度预热的烤箱下层，烤制25分钟

• 步骤 6：

  

  烤好后还是热的就被我掰开了，结果表面按压的有些皱，但是内部组织没问题，很细腻～