抹茶椰奶小方

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浏览 24489 收藏 3974 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 原味牛奶小方
  • 牛奶 300毫升
  • 奶粉 10克
  • 绵白糖 20-25克
  • 玉米淀粉 30克
  • 椰蓉 适量
  • 抹茶小方
  • 除抹茶粉外材料同上
  • 抹茶粉 3克

小贴士

1. 椰蓉建议买无添加的,成分只是椰蓉(耶子肉)
2. 椰蓉本身不甜,所以糖的用量可以根据自己的口味来调整;抹茶粉一样,根据自己的口味增减即可
3. 奶粉也可以不加,奶粉的添加可以增加小方的奶香气,会更好吃
4. 最好使用玻璃或者陶瓷容器,容器内不用刷油或者铺保鲜膜,脱模很容易,如果脱不下来可以用小刀或者勺子随便在容器内一边掀开一下,整个食材可以轻松脱模
5. 冷藏时间不是固定的,只要食材凝固成形即可