红薯扭扭酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将红薯蒸熟，碾压成红薯泥

• 步骤 2：

  

  把手抓饼皮解冻一小会，将手抓饼半径均匀的抹上红薯泥

• 步骤 3：

  

  盖上另一半手抓饼皮，切成均匀宽度的长条

• 步骤 4：

  

  将切好的红薯手抓饼皮旋转扭几下，形状扭出来以后涂上蛋黄液

• 步骤 5：

  

  放进空气炸锅中155度烤15分钟翻面再烤5分钟即可