苹果派（手抓饼皮版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个苹果切小丁

• 步骤 2：

  

  热锅，放入黄油融化

• 步骤 3：

  

  倒入苹果丁翻炒，中火翻炒一会儿苹果炒软后加入糖

• 步骤 4：

  

  水20g淀粉10g用水搅匀倒入锅里，转中小火翻炒一会儿，炒至粘稠

• 步骤 5：

  

  放少量盐

• 步骤 6：

  

  再放入少量肉桂粉翻炒搅匀

• 步骤 7：

  

  炒好的苹果馅放盘里冷却一下，肉桂和苹果的香甜的味道已经在空气中弥漫开来，这样冷吃也不错的

• 步骤 8：

  

  拿出一张手抓饼，用刀划成四份

• 步骤 9：

  

  用叉子叉出一些小孔

• 步骤 10：

  

  放入苹果馅料包起来

• 步骤 11：

  

  包好以后用叉子按压四边

• 步骤 12：

  

  取一个鸡蛋黄搅匀，用刷子给苹果派表面均匀涂抹蛋液，最后撒一些芝麻，放烤箱200度20分钟左右

• 步骤 13：

  

  烤好的苹果派凉一下更好吃，香甜酥脆不油腻，喜欢～