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步骤 1:
准备食材:带鱼两条(洗净后,切段备用)、姜末、葱末适量。
步骤 2:
腌制:将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中抓拌均匀方便入味,至少半个以上。
步骤 3:
在腌制好的带鱼表面拍一层淀粉。
步骤 4:
平底锅放入适量的油,油温5层时放入带鱼即可,小伙煎,小仙女们切记不要来回翻动。
步骤 5:
小火炸制两面金黄就OK了
步骤 6:
成品图
1.带鱼不适合选太大或者太小的,五六厘米宽的最好。2.一定要小火炸制。
酥骨带鱼
烤带鱼
红烧金丝带鱼
糖醋带鱼
红烧带鱼
清蒸带鱼
蒜香鲜椒蒸带鱼
红烧带鱼,加了这两样东西带鱼一点也不腥了
酥炸带鱼
黄梅酱焖带鱼
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