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步骤 1:
准备食材:带鱼两条(洗净后,切段备用)、姜末、葱末适量。
步骤 2:
腌制:将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中抓拌均匀方便入味,至少半个以上。
步骤 3:
在腌制好的带鱼表面拍一层淀粉。
步骤 4:
平底锅放入适量的油,油温5层时放入带鱼即可,小伙煎,小仙女们切记不要来回翻动。
步骤 5:
小火炸制两面金黄就OK了
步骤 6:
成品图
1.带鱼不适合选太大或者太小的,五六厘米宽的最好。2.一定要小火炸制。
让人快乐的可乐带鱼
小姨妈豆豉小葱烧带鱼
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