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简单又好吃的红烧牛腩面收藏
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所需食材
- 红烧牛腩 250g
- 老抽，料酒 少许
- 水 适量
- 面条 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 干辣椒 5个
- 鸡精，盐 少许勺
- 白糖 半勺
- 葱姜蒜 少许
- 八角，香叶 桂皮 少许
简单又好吃的红烧牛腩面的做法步骤
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步骤 1：
1.牛腩块冷水下锅放葱姜片料酒煮开去腥味 2.炒糖色 3.放姜葱蒜爆香 4放牛腩块翻炒入香味 5.加入八角香叶桂皮，郫县豆瓣酱，老抽翻炒，加入适量清水，加一点盐，鸡精（不是 绿色食品标注盐可以后面放） 6.盖盖炖煮酥软大概一小时左右，用高压锅更快些
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步骤 2：
另起锅烧开水下面条熟软过凉水
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步骤 3：
面条捞起浇上牛肉汤就可以了(●—●)
