年夜饭之—-久财三鲜蒸饺 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  哇哦～年夜饭不二之选“久财三鲜蒸饺”超级好吃

• 步骤 2：

  

  准备好食材：面粉150g、水79ml、虾4只、鸡蛋碎一枚量、韭菜30根。

• 步骤 3：

  

  韭菜洗干净切小丁，虾去皮去虾肠切小段。

• 步骤 4：

  

  韭菜丁、鸡蛋碎入容器内，加油、鸡精、盐、十三香拌均匀。

• 步骤 5：

  

  面粉混合纯净水揉成光滑的面团。

• 步骤 6：

  

  面团揉成长条状如图～

• 步骤 7：

  

  台面撒少许手粉，将面团分割成若干小份，码放在台面上，小份的面剂子已掌心压扁，一边备用。

• 步骤 8：

  

  取一只面剂子，将其擀压成两边薄中间厚的面皮。

• 步骤 9：

  

  面皮填入馅料，不要太多哦！

• 步骤 10：

  

  放入鲜虾段

• 步骤 11：

  

  沿着边缘向另一侧按压，将面皮捏合。

• 步骤 12：

  

  包好的饺子如图～

• 步骤 13：

  

  码放在台面上。

• 步骤 14：

  

  烤盘内码入包好的饺子，放入ACA蒸烤箱ATO-ES25A内

• 步骤 15：

  

  选择100度蒸12分钟左右即可。

• 步骤 16：

  

  蒸汽充足，5分钟左右已经闻到香味了。

• 步骤 17：

  

  香香的饺子出炉啦哦，好饱满，而且水润。

• 步骤 18：

  

  年夜饭的不二之选三鲜蒸饺！

• 步骤 19：

  

  咬一口水润多汁，超级好吃！

• 步骤 20：

  

  鲜虾保留了鲜美味道，韭菜的火候也刚刚好…