荷兰豆炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，猪肉我买的是带点肥的，把肥瘦猪肉分别切成薄片。

• 步骤 2：

  

  荷兰豆摘去两头，用水冲洗干净。

• 步骤 3：

  

  锅里放水烧开，加入适量盐和食用油，倒入荷兰豆焯水至变色马上捞出。

• 步骤 4：

  

  重新起锅，倒入肥猪肉煸出猪油。

• 步骤 5：

  

  然后倒入辣椒和蒜头，煸炒一会。

• 步骤 6：

  

  接着倒入猪肉和味达美臻品料酒，翻炒至变色。

• 步骤 7：

  

  再倒入荷兰豆，大火快速翻炒片刻。

• 步骤 8：

  

  最后倒入味达美臻品蚝油、老抽，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 9：

  

  荷兰豆特别脆，猪肉也很好吃。