圣诞摇摇饼干~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油+红糖粉。隔热水融化并列搅匀乳化。

• 步骤 2：

  

  倒入牛奶+黑糖浆+全蛋液。再充分搅匀。

• 步骤 3：

  

  倒入过晒后的全部粉类。

• 步骤 4：

  

  差不多就上手吧，上手感觉比较快一点。揉匀。

• 步骤 5：

  

  分成三份。用大号保鲜袋装好。

• 步骤 6：

  

  擀成片状。

• 步骤 7：

  

  放冰箱冷藏备用。

• 步骤 8：

  

  一份用来做姜饼屋。

• 步骤 9：

  

  一份用来考了星星饼干。

• 步骤 10：

  

  用模具先按个大圆。再把中间掏个小圆。

• 步骤 11：

  

  三个一组、中间空的，两边的要用艾素糖封住。

• 步骤 12：

  

  烤箱上下火160度15分钟左右。 烤好后拿出来彻底放凉后再拿起来，不然玻璃面会拉丝~

• 步骤 13：

  

  制作糖霜：蛋清+柠檬汁打至细腻小泡泡。

• 步骤 14：

  

  加入糖粉、搅匀

• 步骤 15：

  

  接着打到有细腻纹路的状态？

• 步骤 16：

  

  如果需要调色这一步就可以分装调色。

• 步骤 17：

  

  粘小房子~哈哈~

• 步骤 18：

  

  饼干三个一组、中间的是没有糖的。组装在一起、中间放一勺小号的珠子。等待糖霜晾干就可以了。

• 步骤 19：

  

  晾干彻底晾干。

• 步骤 20：

  

  很有圣诞的感觉有没有？