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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
鸡胸肉切块,不要太大,放入料酒适量
步骤 3:
淀粉适量
步骤 4:
食用油适量,抓匀,腌制15分钟以上
步骤 5:
土豆,胡萝卜,洋葱切好,洋葱用手拆成长一片片
步骤 6:
腌制时间到,锅内放入一点点油就好
步骤 7:
凉锅 下鸡块,慢慢炒
步骤 8:
翻炒至鸡胸肉变色,加入温水,稍微多一些
步骤 9:
加完水加入胡萝卜,盖盖子大火烧开
步骤 10:
胡萝卜变色,加入土豆
步骤 11:
中小火盖盖子多,差不多胡萝卜土豆烂了,加入咖喱块,咖喱会使之越来越浓稠,可以加点水,没事的
步骤 12:
放入洋葱片,因为我们家喜欢洋葱味浓稠一些,你也可以在加咖喱块之前加洋葱炖的烂一些
步骤 13:
稍微炖一下就可以出锅了,米饭搅拌均匀,开吃吧~
所有的食材不要切的块太大,不容易熟,胡萝卜比土豆先放,切记。洋葱不喜欢味道太大,就在放咖喱之前放入,炖的烂一些。
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