椰香南瓜鸡

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椰香南瓜鸡收藏

浏览 17229 收藏 819 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 贝贝南瓜 1个
  • 琵琶腿 2只
  • 生抽 2勺
  • 1茶匙
  • 玉米淀粉 1勺
  • 姜黄粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 1茶匙
  • 蒜片 2瓣
  • 洋葱 半个
  • 椰浆 100克
美食妃英理 2023年06月23日发布
入夏以后贝贝南瓜的品质越来越好,贝贝南瓜是我特别喜欢的,必须是栗子口感的,香香糯糯,不到夏天很难买到品质好的贝贝瓜,终于让我等来了,正好家里有鸡腿,就做了这个椰香南瓜鸡,用蒸的方法,很健康,椰浆的香气和姜黄粉很配,姜黄粉吃起来有咖喱的味道,但是没有那么重,很迎合我儿子的胃,都是他喜欢的元素,椰浆,鸡腿,姜黄粉,搭配着糯糯的贝贝南瓜,一锅都能蒸出来,鸡腿归儿子,南瓜归我,也不用油,都是很健康很天然的食材,做出来南瓜盅的样子,外形很可爱,能哄着儿子多吃不少,家里来客人用来做宴客菜也很棒。
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