清爽大拌菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  木耳用热水泡发，腐竹、银耳用冷水泡开

• 步骤 3：

  

  黄瓜拍扁切成小段

• 步骤 4：

  

  香葱切成粒、大蒜剁成碎粒、干辣椒剪成段、青红椒切小圈

• 步骤 5：

  

  洋葱切成小块

• 步骤 6：

  

  锅内加水、一点油、盐烧开，倒入蔬菜、腐竹、黑木耳焯熟捞出过凉控水

• 步骤 7：

  

  花生米放入冷油中小火慢慢炸酥捞出控油

• 步骤 8：

  

  空碗中放入蒜碎、香葱碎、辣椒圈、熟芝麻、干辣椒段，浇上一勺热油拌匀

• 步骤 9：

  

  倒入味达美臻品特级生抽、味达美醇香米醋、味达美臻品蚝油调匀

• 步骤 10：

  

  所有食材浇上料汁拌匀即可食用