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步骤 1:
准备所有材料。
步骤 2:
除了黄油的所有材料放到一起搅拌,和成光滑的面团。
步骤 3:
不停的揉搓,开始的面团有点粗糙。
步骤 4:
继续揉搓,然后加入黄油,揉至出现手套膜。
步骤 5:
发酵40分钟,到2倍大小,然后分成3等分, 整形,擀成牛舌状。
步骤 6:
然后卷起来。
步骤 7:
重复上次操作,继续擀成牛舌状。
步骤 8:
把干果放到上面。
步骤 9:
卷起来放入模具里。
步骤 10:
烤箱下层放一碗开水,把模具放入进行二次发酵。
步骤 11:
发酵到8分满,然后把上下火开到180℃,开始烤制。
步骤 12:
烤35分钟即可。香香甜甜的南瓜牛奶手撕面包就做好了!
步骤 13:
看看手撕的感觉还是不错的吧!
南瓜泥的做法:老南瓜去皮切片,上锅蒸10-15分钟,然后把里的水到了,用勺子撵成泥。
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