烤箱自制酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1一包发酵剂可以做二斤的酸奶，不过如果不想剩就做一次的量也可以做一斤或是更少，此方用了两盒，每盒200克的纯牛奶来做。 将自己喜欢的两个杯子洗净，用开水烫一下，所以要是耐高温的杯子。

• 步骤 2：

  

  取一个大一点的容器，同样也是干净无油无生水，倒入牛奶再倒入发酵剂。

• 步骤 3：

  

  用学厨手动打蛋器将牛奶和发酵剂搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  分别倒入两个杯子中，盖上保鲜膜。

• 步骤 5：

  

  将ACA烤箱启动发酵功能，设定为38度10小时，将酸奶放入中层。

• 步骤 6：

  

  然后就可以去睡觉了。

• 步骤 7：

  

  早上起来酸奶也做好了，放入自己喜欢的各种麦片饼干果酱等就可以食用了，如果想酸奶更酸，发酵好的酸奶可以先放冰箱冷藏一天。

• 步骤 8：

  

  放上麦片。

• 步骤 9：

  

  营养。