润肺金燕耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银耳也不需要提前清洗，也不需要浸泡。枸杞用清水快速冲洗一下，沥干水分。

• 步骤 2：

  

  将金燕耳全部放到养生壶或者焖烧罐里。

• 步骤 3：

  

  按一克银耳放100ml到120ml的清水的比例，放入600ml清水，启动甜品键，用普通锅煮的话，可以用小锅慢火煮。

• 步骤 4：

  

  是煮17分钟的样子，已经出胶了，变得很粘稠，上面出现了很多小泡泡。

• 步骤 5：

  

  将黄冰糖放入继续煮两分钟。

• 步骤 6：

  

  最后一分钟的时候放入枸杞。

• 步骤 7：

  

  20分钟到了，已经非常粘稠，胶原感满满。

• 步骤 8：

  

  放到杯子里面，拉丝感明显，口感很丝滑。

• 步骤 9：

  

  这个特殊的时期，我们今天要保护好自己的肺部，多吃一些润肺的食物，增强抵抗力，不给病毒可乘之机