麦丽素慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奥利奥碎加入融化的黄油搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  模具

• 步骤 3：

  

  放入模具底部压实放入冰箱冷藏

• 步骤 4：

  

  蛋黄加入白砂糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  吉利丁粉加入清水搅拌均匀备用

• 步骤 6：

  

  拿铁倒入锅中加热至沸腾

• 步骤 7：

  

  倒一半进蛋黄液中搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  再将蛋液全部倒入锅中煮至浓稠，放入融化好的吉利丁搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  准备巧克力

• 步骤 10：

  

  淡奶油打发至6成

• 步骤 11：

  

  将煮好的拿铁倒入巧克力中搅拌至融化

• 步骤 12：

  

  将淡奶油放入拿铁中搅拌均匀，放入冰箱冷藏至浓稠

• 步骤 13：

  

  挤入模具中，放上麦丽素

• 步骤 14：

  

  再挤上面糊即可，放入冰箱冷藏一夜

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品