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步骤 1:
原浆海蛎子不需清洗,用筷子搅拌,杂质沉底,捞出来备用。
步骤 2:
水烧开,海蛎子下锅焯一分钟左右即可。我喜欢吃半熟的,这次买的比较大,一分钟焯完后是半熟状态。
步骤 3:
葱切丝,剩下所有调料小碗拌匀。
步骤 4:
所有配料和焯好的海蛎子拌匀即可,开吃!
海蛎子焯水时间按自己喜好的海蛎子口感来!
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