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步骤 1:
将牛肉末与姜末、甜面酱、料酒、生抽、胡椒粉、花椒粒拌匀,腌制十五分钟,芽菜放一旁备用
步骤 2:
待油加热后 微微冒烟 将腌制好的牛肉末下锅翻炒
步骤 3:
肉翻炒至水份快干时加入芽菜继续翻炒,差不多炒五分钟后 加一点点糖提鲜
步骤 4:
出锅!
步骤 5:
放在蒸蛋上 那叫一个香呐!顿时蒸蛋有了灵魂
步骤 6:
加一点肉末在烧豆腐里 好吃到尖叫!
这道菜十分简单快手 唯一需要注意的是 不用放盐了 因为芽菜本身就有咸度
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