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步骤 1:
茭白切丝、里脊肉切丝、豆干切丝、葱切段
步骤 2:
锅内加油,放入茭白丝煸炒、放入豆干煸炒、放入肉丝煸炒,最后放入榨菜丝煸炒、加入少许盐和糖,加入适量开水、生抽半勺左右,锅内煮一会儿、先加入葱白后加入葱中段,起锅
步骤 3:
金针菇小炒
步骤 4:
锅内放油,加入里脊肉丝
步骤 5:
加入豆干
步骤 6:
加入金针菇,加入榨菜丝,加一点开水,放少许生抽、盐、加入葱段、不用加盖,出锅前加点糖调味即可
步骤 7:
金针菇小炒来一盘
步骤 8:
配杂粮粥,清爽下粥
生抽和糖是为了增鲜,一点点就够了
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