肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好茄子

• 步骤 2：

  

  去皮

• 步骤 3：

  

  切成条。可以稍微细一些。入蒸锅。上气以后蒸5分钟

• 步骤 4：

  

  准备好配菜

• 步骤 5：

  

  肉末下姜片炒一下炒至发白

• 步骤 6：

  

  下配菜炒

• 步骤 7：

  

  放人一勺辣椒酱，一勺甜面酱

• 步骤 8：

  

  最后放入蒸好的茄子

• 步骤 9：

  

  炖煮5分钟。最后加入蒜末和一小碗水淀粉

• 步骤 10：

  

  盛盘撒葱花