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步骤 1:
所用食材如图
步骤 2:
山药去皮切条,冲洗两遍,清水浸泡
步骤 3:
葱切小段,姜蒜切片,青红辣椒切丝
步骤 4:
碗中加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱
步骤 5:
加一勺葱伴侣六月香甜面酱
步骤 6:
加一勺味达美臻品蚝油和半碗水搅匀
步骤 7:
油热炒香葱姜蒜
步骤 8:
放入山药炒一两分钟
步骤 9:
淋入酱汁,中小火开盖煮
步骤 10:
汤汁浓郁后加入青红辣椒和白胡椒粉,拌匀出锅
步骤 11:
酱香浓郁的酱汁山药
小贴士:山药去皮一定要戴手套,上锅蒸或火烤几分钟再去皮,也可以避免引起过敏,导致皮肤发痒没放盐,咸味够了
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