迷你虎眼丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱末

• 步骤 2：

  

  姜末

• 步骤 3：

  

  炸虎皮鹌鹑蛋

• 步骤 4：

  

  炸好捞出备用

• 步骤 5：

  

  和好肉馅包上炸好的虎皮鹌鹑蛋

• 步骤 6：

  

  丸子过油炸，由于怕费油，只倒了少许油，用勺浇炸

• 步骤 7：

  

  炸好的虎眼丸子放大海碗中，放葱段姜片，放腐乳酱

• 步骤 8：

  

  调汁，放盛有虎眼丸子的大海碗中，放水一碗，扣碟子，上锅蒸制

• 步骤 9：

  

  蒸制45分钟后取出～迷你虎眼丸子