炒香芋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将芋头洗净去皮，切成小条，再用清水冲洗干净表层淀粉；

• 步骤 2：

  

  洗好的香芋装篮子里沥掉水分；

• 步骤 3：

  

  锅中热油；

• 步骤 4：

  

  油热后加入香芋，大火翻炒；

• 步骤 5：

  

  加入少许清水；

• 步骤 6：

  

  少许酱油；

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀；

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖，焖煮一会；

• 步骤 9：

  

  待香芋炒熟后加入少许食用盐调味；

• 步骤 10：

  

  关火，加入香葱翻炒均匀即可；

• 步骤 11：

  

  成品图