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虽说我们“老广”爱喝“老火靓汤”,但现在大家都比较注重饮食健康问题,“老火靓汤”不是每个人体质都合适喝。所以煲汤不宜煲太久,建议保持在一个半小时左右。时间太久的老火汤,痛风人群不适宜喝,也容易上火哦。