西红柿大头菜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、备料，大头菜切丝，西红柿切块，鸡蛋打散，葱切葱花；

• 步骤 2：

  

  2、热锅热油下蛋液炒熟，不要炒老，盛出备用；

• 步骤 3：

  

  3、热锅热油，下西红柿翻炒出汁，加生抽；

• 步骤 4：

  

  4、倒入大头菜翻炒，大头菜一定要炒软了；

• 步骤 5：

  

  5、鸡蛋回锅，加盐、糖炒匀；

• 步骤 6：

  

  6、撒葱花翻炒几下；

• 步骤 7：

  

  7、出锅啦～