大家好吖，我是阿lian。
小龙虾酥皮月饼红了好像也有好几年了。前年，脑子说做起来，手说你别动，眼睛说看看就好了；去年，一切准备就绪，“我小龙虾呢？！”今年，终于做出来了❗️❗️
配方可做50克/个，15个。
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油皮，油酥里的油份可以用黄油，猪油，植物油。
起酥效果：猪油大于黄油大于植物油。
猪油的起酥效果最好；不喜欢猪油可以用黄油，加入黄油有很香的味道，而且起酥效果也很好；植物油不太建议用。
