雪里红炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大葱切花

• 步骤 2：

  

  雪里红切小段，一定多泡一会，要不很咸

• 步骤 3：

  

  我准备五花肉，这个有点肥，喜欢煸一下，出的油差不多够炖菜的了

• 步骤 4：

  

  煸炒出油

• 步骤 5：

  

  肉金黄色的时候加十三香，这样肉会特别香的哦

• 步骤 6：

  

  加葱花和姜末，我家姜没了，就放了葱花

• 步骤 7：

  

  少许酱油，雪里红就很咸了

• 步骤 8：

  

  加水，适量

• 步骤 9：

  

  先放雪里红

• 步骤 10：

  

  再放豆腐，小火多顿一会儿，十分钟左右，差不多的时候尝一下味道，咸的话可以在加水，不用放盐的，雪里红腌制的话就很咸，加水之后一定多顿五分钟

• 步骤 11：

  

  出锅啦，对了，我放了一点点点的味精，调鲜，不要多放哦，食物本身的味道更好吃。