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㊙️懒人必备‼️开胃凉拌面‼️收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 挂面 100克
- 辣椒 3个
- 蒜瓣 3个
- 辣椒面 5克
- 盐 2克
- 生抽 5克
- 陈醋 10克
- 白芝麻 少许
- 油 适量
- 胡萝卜 少许
- 青瓜 少许
- 糖 2克
- 花椒 少许
㊙️懒人必备‼️开胃凉拌面‼️的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材
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步骤 2：
蒜瓣用东菱无线绞肉机绞成蒜泥，青瓜胡萝卜切丝，辣椒切圈
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步骤 3：
把蒜泥、辣椒、辣椒面、盐糖、生抽陈醋、芝麻葱花，倒入碗中。锅里加少许油，放入花椒煸香至油冒烟，起锅倒入调料碗中，搅拌均匀
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步骤 4：
锅里水煮开，放入面条煮熟捞起放凉水中过一下水，捞起装盘，把调好的料汁淋入面条上，然后码上青瓜胡萝卜丝，搅拌均匀就可以吃了
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步骤 5：
我现在又想吃多一盘了~~
小贴士
所有调料用量可以根据自己的口味调整，如果不喜欢花椒可以不放，或者改为花椒油
