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步骤 1:
所有粉类倒入厨师机内
步骤 2:
淡奶油、牛奶倒入桶内
步骤 3:
低速混合面粉、液体后,再高速搅打面团
步骤 4:
拉出结实有韧性的薄膜
步骤 5:
整合面团 放置温暖处发至2倍大
步骤 6:
手指沾面粉戳面团,不回缩。 用手给面团排气
步骤 7:
面团分成9个团,每个面团滚圆
步骤 8:
面团压扁,擀圆 按照图片分割 根据视频操作,弄上蝴蝶结造型 二次发酵
步骤 9:
发酵好后 面包表面筛上面粉 烤箱 提前预热 170度 15分钟
步骤 10:
奶香卡通十足的蝴蝶结面包就做好啦~奶香奶香
烤箱提前10分钟预热
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