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步骤 1:
牛奶和玉米油混合均匀
步骤 2:
分两次筛入面粉,搅拌均匀
步骤 3:
加入蛋黄搅拌
步骤 4:
蛋清加盐和柠檬汁高速打起大泡
步骤 5:
然后一次性加入糖打至小弯勾
步骤 6:
取1/3蛋白糊与蛋黄糊混合,在加入剩下的蛋白糊翻拌均匀
步骤 7:
倒入烤盘抹平烤盘180度约20分钟,出炉后放凉备用
步骤 8:
接着做馅料,黄油提前软化加盐和糖打均匀
步骤 9:
分次加入淡奶油搅拌均匀
步骤 10:
打好的状态
步骤 11:
蛋糕胚抹上咸奶油
步骤 12:
借用擀面杖卷起定型
步骤 13:
表面抹上咸奶油,撒上杏仁片 杏仁片烘烤160度约10分钟
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