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步骤 1:
准备所需食材切块,尽量切小点儿缩短烹饪时间
步骤 2:
今天用了三种咖喱块料,市贩什么品牌的都OK,建议同时加入两种以上品牌的咖喱块,味道会更好
步骤 3:
先炒圆葱炒出香味
步骤 4:
加入土豆胡萝卜口蘑和茄子翻炒
步骤 5:
炒三至五分钟左右
步骤 6:
加入事先煮好的肥牛(如果用生鲜肉的话需要在第一步和圆葱一起炒)
步骤 7:
炒一会儿加热水,抹过蔬菜即可,大火煮十五分钟左右
步骤 8:
加入西红柿继续煮十五至二十分钟
步骤 9:
在这期间芦笋焯水备用
步骤 10:
蔬菜煮到很软烂的时候停火
步骤 11:
停火后加入咖喱块搅拌开
步骤 12:
搅拌均匀再打开火,小火就OK,煮一会儿
步骤 13:
加入芦笋和玉米粒
步骤 14:
搅拌一下煮一会儿就可以盛盘上桌了
蔬菜、肉可以随自己的喜好来放,鸡肉牛肉煮出来的比较软烂一些,放猪肉也很好吃的。蔬菜最常放的就是圆葱土豆胡萝卜,其他的茄子南瓜各种蘑菇都OK的放什么都很好吃,建议做好后静置一晚第二天吃会超级入味,小伙伴们可以试试。
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