肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜切丝

• 步骤 2：

  

  瘦肉切丝（可以晚上切好放冰箱冷藏）

• 步骤 3：

  

  葱切葱花

• 步骤 4：

  

  锅中放油，油热放葱花炒香，加肉丝炒变色（炒肉丝同时另起一锅煮面，也可以直接面放肉丝汤内煮）

• 步骤 5：

  

  加入料酒、生抽煸炒。

• 步骤 6：

  

  加入一碗水煮开，撇去浮沫，加入适量盐

• 步骤 7：

  

  出锅前放入黄瓜丝

• 步骤 8：

  

  煮好的面舀上肉丝汤，美味的肉丝面就做

• 步骤 9：

  

  成品