超级简单，比炒着好吃。
没有难度，有手就可以做
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烫生菜白灼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 生菜 三颗
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 葱白 适量
- 红椒 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 陈醋 适量
- 芝麻油 适量
- 生抽 适量
烫生菜白灼的做法步骤
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步骤 1：
生菜洗净沥干备用，起锅烧水，水里加2勺盐，加适量食用油，大火烧开。
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步骤 2：
等水开的时候别闲着， 1.大蒜切成蒜末，葱白切碎，红椒切成细丝。 一并放入小碗中备用。 2.用炒菜的锅烧热油适量，油烧热后倒入装葱蒜末的碗里，搅拌均匀。碗里加蒸鱼豉油适量、陈醋少许、芝麻油少许。搅匀备用
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步骤 3：
水烧开后下生菜，20～30秒左右捞出装盘。 然后把调好的蒜汁浇上去就ok了。
小贴士
烧水时加油是为了让生菜更好的保持绿色。
加盐是为了烧水时让生菜入味
