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步骤 1:
玉米面粉和普通面粉同时放入盆中,3克酵母用300温水冲泡,然后倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌成面糊状态;
步骤 2:
用保鲜膜包好发酵至两倍大;
步骤 3:
胡萝卜洗干净去皮擦成细丝备用;
步骤 4:
把胡萝卜丝放入发酵好的面糊中翻拌均匀,再打入一颗鸡蛋,1克五香粉,3克盐继续搅拌均匀备用;
步骤 5:
早餐机打开预热一下,倒入适量油,用勺子倒入面糊,稍微整理一下,盖上盖子焖3分钟左右;
步骤 6:
蓬松暄软的玉米面华夫饼就搞定啦;
步骤 7:
这样做出来的玉米面蔬菜华夫饼表皮酥脆,蓬松暄软,大人孩子都很喜欢吃!
步骤 8:
把所有面糊依次做好,摆盘再搭配上自己喜欢吃的水果装饰一下,配一碗粥或者一杯牛奶一杯咖啡☕️就是一顿完美的早餐。
1、发面的时候稍微软一些,水量可以根据面粉的吸收效果自由调和;2、如果不喜欢吃蔬菜咸味,可以用牛奶发面加糖做成甜口。
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