豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜炒出香味，放入泡好的木耳丝

• 步骤 2：

  

  木耳炒软，倒入一碗水

• 步骤 3：

  

  加入两勺味极鲜，一勺鸡精，等水烧开

• 步骤 4：

  

  内酯豆腐上锅蒸五分钟，倒掉多余的水

• 步骤 5：

  

  烧开的卤汁，倒入打好的鸡蛋，顺一个方向搅，就可以形成蛋花，倒入淀粉用水冲开，倒入锅中

• 步骤 6：

  

  碗中先放内酯豆腐，顶上浇上卤汁就可以开吃了 ，也可以加一点咸菜哦~