金鲳鱼含有丰富蛋白质，食用可以增强自身体液免疫的强度；另外，其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增强机体的免疫力，预防疾病。
我们家小孩就很喜欢吃我做的红烧金鲳鱼，红烧的做法比较入味，而且非常的下饭，下面一起来看看红烧鲳鱼怎么做？