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步骤 1:
豆干切小块
步骤 2:
火腿切丁
步骤 3:
土豆切小块
步骤 4:
木耳切碎
步骤 5:
鸡蛋打散下锅炒碎
步骤 6:
韭菜切碎
步骤 7:
葱姜切末
步骤 8:
温水和面,醒发一个小时左右,一开始先和面,等所有配料都准备好了,面也就醒发了
步骤 9:
将各种馅料搅拌在一起,加盐,料酒,味极鲜,十三香,香油,色拉油少许,蚝油,充分搅拌馅料
步骤 10:
将包子包好,醒发20分钟,凉水上锅蒸15-20分钟即可,因为都是素得,所以不用长时间
步骤 11:
铛铛铛,出锅了,超级好吃,蒸了两锅,一锅16个,结果和男朋友还有妹妹,一顿就吃的差不多了,喜欢的朋友们可以试试哦!
打鸡蛋时,蛋液里加少量水,这样炒出来的鸡蛋很嫩
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