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步骤 1:
准备好所有材料,所有粉类倒入碗中。蛋液和牛奶加热至40度左右倒入混合好的粉类中。
步骤 2:
放入厨师机混合均匀。
步骤 3:
加入黄油搅拌均匀。
步骤 4:
加入巧克力豆搅拌均匀。
步骤 5:
均匀分成12个小球收圆。
步骤 6:
表面喷水。
步骤 7:
放入预热好的烤箱。
步骤 8:
烤制180度25分钟,关火焖3分钟后取出。
步骤 9:
软糯香甜的麻薯球就完成啦~
本配方为12个麻薯球可根据需求增减配方量
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