潮汕粽子&粤西粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一晚浸泡糯米

• 步骤 2：

  

  五花肉加入五香粉、叉烧酱、生抽、蚝油腌制一晚

• 步骤 3：

  

  准备以上食材

• 步骤 4：

  

  粽子叶也要提前浸泡

• 步骤 5：

  

  先把蛤喽叶切碎

• 步骤 6：

  

  加入猪油把蛤喽叶炒香

• 步骤 7：

  

  然后加入糯米和少许食盐翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀就可以出锅待用

• 步骤 9：

  

  另外把绿豆糯米加入糯米中，然后再加入猪油食盐搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  用粽子叶包好糯米，放入自己喜欢的馅料！

• 步骤 11：

  

  用绳子捆绑好

• 步骤 12：

  

  最后放锅里煮2小时就完成啦！

• 步骤 13：

  

  完美！