煎堆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉和粘米粉混合，加入煮开的糖水

• 步骤 2：

  

  加入热糖水搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  面团不要太硬了，揉好后加入适量食用油继续揉

• 步骤 4：

  

  这样就可以了

• 步骤 5：

  

  分好每个小圆球状

• 步骤 6：

  

  大概这样大小，喜欢大可以弄大一些，家里有小孩，老人我就小小个挺好的

• 步骤 7：

  

  准备好芝麻

• 步骤 8：

  

  每个小球黏上芝麻

• 步骤 9：

  

  黏满芝麻后，用手压紧

• 步骤 10：

  

  烤盘码好

• 步骤 11：

  

  如图这样就可以

• 步骤 12：

  

  起锅烧油6成油温，可以用筷子试试，筷子边缘有小泡泡即可

• 步骤 13：

  

  如图加入煎堆

• 步骤 14：

  

  先用筷子拨一下不要黏在一起了，然后用油筛子不停压，煎堆会自己鼓起来的

• 步骤 15：

  

  煎堆圆圆的

• 步骤 16：

  

  油炸金黄就可以捞出来啦

• 步骤 17：

  

  有没有食欲呢

• 步骤 18：

  

  装盘

• 步骤 19：

  

  好看吗，想吃吗，哈哈

• 步骤 20：

  

  空心，酥脆，喜欢吃的朋友别错过咯