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步骤 1:
糯米粉和粘米粉混合,加入煮开的糖水
步骤 2:
加入热糖水搅拌均匀
步骤 3:
面团不要太硬了,揉好后加入适量食用油继续揉
步骤 4:
这样就可以了
步骤 5:
分好每个小圆球状
步骤 6:
大概这样大小,喜欢大可以弄大一些,家里有小孩,老人我就小小个挺好的
步骤 7:
准备好芝麻
步骤 8:
每个小球黏上芝麻
步骤 9:
黏满芝麻后,用手压紧
步骤 10:
烤盘码好
步骤 11:
如图这样就可以
步骤 12:
起锅烧油6成油温,可以用筷子试试,筷子边缘有小泡泡即可
步骤 13:
如图加入煎堆
步骤 14:
先用筷子拨一下不要黏在一起了,然后用油筛子不停压,煎堆会自己鼓起来的
步骤 15:
煎堆圆圆的
步骤 16:
油炸金黄就可以捞出来啦
步骤 17:
有没有食欲呢
步骤 18:
装盘
步骤 19:
好看吗,想吃吗,哈哈
步骤 20:
空心,酥脆,喜欢吃的朋友别错过咯
第一:和面要用开水,这样炸的过程中不会炸开第二:油温不适宜太高
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巧克力爆浆青团
清明果:鼠壳粿+青团
香芋乳酪月饼,无油少糖,免烘烤
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青团
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