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步骤 1:
碗中加入6勺生抽+3勺老抽+2勺糖搅拌均匀
步骤 2:
香葱洗净,吸干表面的水份,切成小段,热锅冷油下入葱段
步骤 3:
小火慢慢煎至焦香
步骤 4:
调好的料汁倒入葱油中,小火煮沸即可
步骤 5:
水开煮面
步骤 6:
水开下入鸡蛋,煮6分钟关火
步骤 7:
捞入冰水中浸泡10分钟,一颗完美的溏心蛋就做好了
步骤 8:
煮好的面中,倒入葱油拌均匀,配上一颗溏心蛋,再来点白芝麻点缀下就可以开吃了
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