烤玉米笋肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米笋洗净后，放入已加一小匙盐的滚水中烫3分钟

• 步骤 2：

  

  豌豆苗洗干净沥干、放凉的玉米笋、五花肉片

• 步骤 3：

  

  玉米笋卷上五花肉片，注意肉片不要重叠太多，以免肉片不好熟透

• 步骤 4：

  

  电烤盘预热后放入肉卷，肉片收口处向下比较不会松开

• 步骤 5：

  

  全程低温煎至肉片四面皆变色

• 步骤 6：

  

  刷上烤肉酱后再煎1分钟上色

• 步骤 7：

  

  剩下的烤肉酱加入1.5大匙开水稀释，然后均匀淋在玉米笋肉卷上，盖上锅盖闷2分钟等汤汁略收干入味

• 步骤 8：

  

  将豌豆苗平铺于盘子上，放入玉米笋肉卷(酱汁一起淋上) ，将甜橙片均匀挤在肉卷上，撒上七味粉和白芝麻粒