秘制万能酱料❗️有了它吃啥都香‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  装备食材：大蒜3头，洋葱1个，香菇8朵

• 步骤 2：

  

  用料理机分别将洋葱、大蒜、香菇打碎，备用

• 步骤 3：

  盘中放入3勺辣椒面，2勺孜然粉，备用

• 步骤 4：

  

  碗中放入黄豆酱3勺，甜面酱3勺，豆豉酱4勺，备用

• 步骤 5：

  

  碗中放入味极鲜3勺，蚝油3勺，白糖2勺，鸡精1勺

• 步骤 6：

  

  起锅烧油多放一些油，待油五成热，下入姜蒜末炒制微微焦黄

• 步骤 7：

  

  在下入洋葱碎炒出香味

• 步骤 8：

  

  接着放入香菇碎大火炒干水分

• 步骤 9：

  

  关火，倒入提前准备好的辣椒面和孜然粉，用油温慢炸，这样辣椒面不容易糊非常香

• 步骤 10：

  

  开小火放入白芝麻（我这是脱皮生的芝麻，有熟芝麻可以最后放），搅拌均匀小火慢炒

• 步骤 11：

  

  倒入提前准备好的酱料，小火翻炒5分钟

• 步骤 12：

  

  再倒入提前调好的调料汁（味极鲜、白糖、蚝油、鸡精）搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  倒入2大勺的番茄酱，小火继续翻炒5分钟，边翻炒边搅拌让所有的酱料充分融合，粘稠

• 步骤 14：

  

  油变得逐渐红亮的状态即可关火

• 步骤 15：

  

  最后倒入提前打好的花生碎，盛出即可

• 步骤 16：

  

  香气四溢的万能酱绝对是干饭神器

• 步骤 17：

  

  手抓饼和万能酱完美的搭配，好吃的根本停不下来，快快给爱的家人们做起来吧！