软炸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸡蛋，面粉，清水 淀粉 盐 十三香 鸡粉 生抽 花椒混合，并且搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  金针菇洗净，切掉尾巴，平均分成大小相等的快备用

• 步骤 3：

  

  把每一块裹面糊，确保每一面都裹好

• 步骤 4：

  

  热锅烧油，油冒泡泡后把裹好面粉的金针菇下锅炸

• 步骤 5：

  

  锅大的可以多放一些

• 步骤 6：

  

  要不停的翻面，确保每一面都炸到，炸至金黄外面颜色变深就熟啦

• 步骤 7：

  

  摆盘，准备吃吧，撒上辣椒粉和孜然粉

• 步骤 8：

  

  开吃吧，你们学会了吗？记得交作业哦