白灼金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好所需要的食材并清洗干净

• 步骤 2：

  

  金针菇切去根部，小米辣去蒂切成辣椒圈，香葱切成葱花备用

• 步骤 3：

  

  锅中适量水烧开，下入金针菇焯水1分钟，捞出过凉水后挤干水分后码放入盘中

• 步骤 4：

  

  盘中放入半大勺生抽酱油

• 步骤 5：

  

  半大勺白糖，拌匀，表面撒适量葱花装饰

• 步骤 6：

  

  冷锅中倒入1大勺半玉米油，半大勺芝麻油烧热，放入小米辣，1大勺半生抽酱油 1大勺蚝油，半大勺白糖爆香

• 步骤 7：

  

  趁着油热，用小勺快速浇到金针菇上，吃的时候拌匀即可

• 步骤 8：

  

  成品图01