枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣洗净去核 切碎 不用太碎 有颗粒口感更佳

• 步骤 2：

  

  红枣碎加牛奶煮沸 煮至牛奶被红枣完全吸收

• 步骤 3：

  

  趁热加入红糖拌匀

• 步骤 4：

  

  加入6个鸡蛋 蛋黄蛋白不用分离 打蛋器打发至3倍大即可

• 步骤 5：

  分两次筛入低筋粉 小苏打 泡打粉 翻拌均匀 注意不要画圈搅拌 以免消泡 加入玉米油翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  模具抹油或放烘焙纸 面糊倒入模具 震出大气泡 撒上一层芝麻 也可以放一些核桃碎

• 步骤 7：

  

  烤箱提前预热 160度40分钟 倒扣晾凉脱模

• 步骤 8：

  

  枣香浓郁 满屋飘香的红枣糕就做好啦 快试试吧