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步骤 1:
红豆用清水泡一晚上,第二天换水煮30分钟左右,我之前忘了拍图,这是煮好的豆子,加入白糖,搅拌均匀
步骤 2:
煮豆的时候准备红枣,洗净,去核剪成条
步骤 3:
再剪碎
步骤 4:
红枣和葡萄干一并倒入装红豆的盆里,搅拌均匀
步骤 5:
加入糯米粉,搅拌均匀,少量多次的加
步骤 6:
直到红豆、红枣和葡萄干都包裹上糯米面(我放的糯米粉太少了,不够粘)
步骤 7:
取一团馅料,整理成锥形,底部用大拇指按一个窝(整理的过程忘了拍照),放蒸屉,冷水上锅开始蒸,大火20分钟左右
步骤 8:
出炉啦,可以看出来我的糯米粉放的太少了
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