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韭菜盒子收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 适量
- 温水 适量
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 虾仁 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
活好一块听话的面，揉几分钟让它睡十五分钟，然后再揉揉排排气。擀成薄饼，厚度2mm左右，中间以免手脏没拍擀成饼的图片
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步骤 2：
准备好韭菜，虾仁，鸡蛋，加油，搅匀后加入少量生抽，香油，拌匀，最后加入盐，拌匀
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步骤 3：
然后就给它做成这锅样子～
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步骤 4：
小火煎，锅里不用再加油了，经常翻面别糊了，中间盖三四次郭捂捂面，总共六分钟就可以出锅了
小贴士
1/最后加盐，以免出水；
2/饼皮不要厚了
3/用海虾
4/鸡蛋提前炒出放一会，不热后再拌匀
