我妈最拿手的鱼香茄子！巨巨巨好吃！！的做法步骤

• 步骤 1：

  真的很好吃啊！！

• 步骤 2：

  

  拌饭巨香，太好吃了

• 步骤 3：

  

  茄子洗净切细长条

• 步骤 4：

  

  食材： 茄子2个、肉末、葱花 1⃣️调酱汁：碗中加2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕少许盐➕半碗水搅均匀

• 步骤 5：

  

  2⃣️茄子洗净切长条，加少许盐抓均匀腌制10分钟挤去多余水分；油热放茄子煎微黄装盘 3⃣️肉末翻炒变色，放葱花爆香，放茄子翻炒，淋酱汁煮至浓稠，撒葱花小米辣即可～

• 步骤 6：

  巨好吃下饭哦！